salsa z awokado, chilli, kolendra, majonez dashi, sezam,
edamame, chips z tapioki, yuzu, algi

rydz, pomarańćza, mascarpone, miso, pestki dyni, oliwa truflowa

panierowany camembert, karmelizowana gruszka, burak marynowany, granat, pomarańcza, orzechy włoskie, winegret ziołowy, grzanki

purée z batata i marchewki, karmelizowana figa, modra kapusta,
kluski ziemniaczane, sos pomarańczowo-cynamonowy

babka ziemniaczana, borowik, szpinak, agrest karmelizowany, szparag,

demi glace, mini brokuł, fioletowa marchew, mus z rokitnika, tiul grzybowy

biscuit z homara, faszerowana cukinia, burak marynowany, fasolka szparagowa,
kuskus z miętą i granatem, ser solankowy, oliwa pietruszkowa, pomidor konfitowany

sos pomarańczowy, figa karmelizowana, cygaretka maślana, migdały karmelizowane

chili, czosnek, tymianek, oliwa pietruszkowa, grzanki

(na życzenie papryka Carolina Reaper ) 

marynowany borowik, majonez z rukwi wodnej, chips grzybowy, ogórek, cebula, pieczywo cebulowe własnego wypieku

mus malinowy, chips z bekonu, słonecznik prażony, szpinak, rukola, burak marynowany, jabłko, gruszka, grzanki

melon, awokado, szpinak, ogórek, orzechy włoskie, cebula czerwona, rukola, mikro liście groszku, winegret ziołowy, grzanki

melon, prażone pestki słonecznika, beza, granat, szpinak, winegret ziołowy, grzanki

zielone kluski lane, marchewka, pietruszka

marchewka, ziemniaki, śmietana, pietruszka

krewetki Black Tiger, sandacz, owoce morza

sos café de Paris, salsa verde, risotto grzybowe, fasolka, szczypior, parmezan, rukola, chips z truflą

palone kopytka, truflowy demi-glace, sos béarnaise

bułka brioche „Bo Chenek”, jajko sadzone, cheddar, pomidor, bekon, czerwona cebula, rukola, sos rose z gorczycą, frytki, sos pomidorowy

Do wyboru: krwisty, średnio wysmażony lub dobrze wysmażony.

purée ziemniaczano-selerowe, buraczki, palona kapusta, jabłko w cydrze „kwaśne jabłko”, krakers sezamowy, sos żurawinowo-żubrówkowy

gratine truflowe, demi-glace wołowe, fasolka szparagowa, sałatka z palonego kalafiora i brokuła, anchois

ziemniaki pieczone z twarogiem i truflami, sałata, ser solankowy, pomidor,
oliwa pietruszkowa

kurczak, świeże kurki, śmietana, cukinia, prażony słonecznik,
pomidor cherry, czosnek, rukola, papryczka chili

szynka dojrzewająca, burrata, szpinak, groszek, cukinia, pomidor suszony, oliwka czarna, pesto bazyliowe, parmezan

polędwica wołowa, kozi ser, gruszka, pomidorki cherry, cukinia, czarne oliwki, rukola, szpinak

mus z pomarańczy, sałatka ze szpinaku i pomidorów cherry, ziemia oliwkowa, pestki dyni

skrzecza wędzona, szczypior, żurawina, szpinak, pomidor cherry, cebula

marakuja, owoce, biała czekolada

kruszonka czekoladowa, owoce

śmietanka angielska, kruszonka orzechowa,
 

zielone kluski lane, marchewka

  frytki, ketchup z cukinii, surówka z jabłka i marchewki

mięso wołowe, pomidor, bazylia

  frytki, ketchup z cukinii, surówka z jabłka i marchewki